Mi hombre favorito, el mejor ejemplo.

Para empezar esta entrada, quisiera presentarles a mi hombre favorito. Su nombre es Jorge Linares y sí, es mi papá.



Don Jorge no es bloggero en absoluto, no creo que visite mi blog jamás. Es de esos papas que te preguntan: ¿Segura que no es peligroso poner mi nombre en facebook? "No papá, no pasa nada".... mmmmm (Sí, no he podido convencerlo de lo contrario).

La familia, es la motivación de cualquier persona. La educación que incia en casa perdura por muchas generaciones. El ejemplo de nuestros padres nos hace en gran parte lo que somos.

Es el pilar de mi vida, donde te aman, te hacen reír, te hacen enojar, te molestan, hacen que quieras mudarte, te convencen de quedarte, lloramos, nos volvemos a reír, casi no gritamos pero si hemos tenido situaciones de "tensión", aprendemos, crecemos, nos apoyamos, volvemos a llorar, me rio más... etc. He aquí mi quinteto. (Falta mi perra, apropósito).

El apoyo de mis padres y de mis familiares me ha impulsado más que nada. Y he tenido la oportunidad de verlo desde muchas perspectivas muy diferentes. Hay dos que quisiera destacar en este momento. Uno, desde la parte padres-deportista. El otro desde la perspectiva padres-estudiante

Como deportista, el apoyo familiar se agradece más que el mejor traje de baño del mundo! Y no lo voy a explicar, pero tengo un video que probablemente lo ejemplifique perfecto.

Justo en las vísperas de los juegos olímpicos de Londres 2012, ¿qué mejor ejemplo que este? Se llama Best Job, disfrútenlo. Yo llore (típico) horas cuando lo vi.

"En las buenas y en las malas"... y en las muy malas, los padres siempre están ahí. Estoy segura que muchos hemos pasado por esos momentos que parecen no tener luz, cuando la gente te decepciona siempre pese a cualquier cosa, lo que nunca faltará es la mano de tu madre o padre o ambos, esa voz que te dice "Sigue..." No sólo son nuestro sustento, son nuestra base. Y de igual forma ... los dejaré llorar con otro vídeo.

"Stenght, is measured in pounds. Speed is measured in seconds. But courage, you can't measure courage"

Ejemplos así, podemos encontrar muchos. ¿Qué tiene que ver esto con obesidad?

Resulta que el 83% de las familias donde los padres son obesos, los hijos también lo son. El doctor Pudder, del departamento de psicología de la universidad de Suiza también confirma que a pesar de todos los esfuerzos que se han hecho en contra de la obesidad, no hay nada que influya más que los hábitos y la educación alimenticia de los padres.

Los hijos toman el ejemplo de los padres, y lo congruente (lo que se esperaría) es que sean lo que predican.

Cuando los adultos deciden bajar de peso, una parte complicada es intentar cambiar años de educación y un estilo de vida formado. Donde yo creo que podemos atacar la epidemia de la obesidad, es con los niños.

Nosotros los jóvenes, probablemente tendremos hijos. Si les ofrecemos una buena educación alimenticia, una vida saludable, educación deportiva continua, etc; créanme, la epidemia se reducirá gradualmente! Y no solo para nuestra generación, si no para las generaciones futuras.

Hagamos la prueba, las actitudes se contagian. Si empezamos con nuestra familia, con nuestro entorno... Unos pocos se harán muchos. México somos todos, es un problema común. Y sí, este es el momento. Estamos apunto de cruzar la línea, si la pasamos, no habrá marcha atrás y nuestro país y el mundo tendrán que enfrentar las terribles consecuencias de la obesidad.

La cascara de la naranja

Y de la vida a la teoría... Encontre un artículo que comparte my argumento. Ya les había mencionado en alguna entrada pasada para mí la obesidad es la cascara de una naranja o el maquillaje que cubre alguna imperfección.


Sí, es la cubierta de algo que cargan internamente. El doctor Pudder en el 2012 público una investigación acerca de como la psicología está  correlacionada a la obesidad y menciona que hay problemas psicológicos que tienen el potencial de desarrollar y mantener la obesidad.







Por supuesto, influye mucho la esctructura familiar y su contexto y la actitud de los padres respecto a la nutrición es de suma importancia. Va marcando el camino. Eso sin mencionar que la obesidad se ve muy (MUY) influenciada por el ambiente.

Pero, si se tiene una situación psicológica inestable el problema se duplica. La angustia psicológica provoca desestabilidad emocional cuya consecuencia clínica más visible es el aumento de peso, donde poco a poco se afectan todas las esferas del individuo.

La mayoría de las personas refiere comer ante el estrés, depresión, cuando hay problemas y conflictos, etc. Esto no es sano, desde ningún aspecto. Tener la sensación de "llenado" por comida y no por la vida es el principal problema.

Me gustaría concluir con lo siguiente:

Antecedentes de sobrepeso y/o obesidad más, perfil de personalidad bajo y situación psicológica inestable, más varios "shots" de dopamina y serotonina , más la ansiedad y pérdida de control o "craving".  No pretendo "ofender" a nadie, pero si cumples con estas características.... Bienvenido al mundo de los adictos.

Insisto, el binomio psicólogo ft. nutriólogo es indispensable para el tratamiento de la obesidad.

No soy yo... eres tú!

Qué tal? En esta entrada les platicaré un poco acerca del famosísimo "Es
que... no tengo fuerza de voluntad".

Y qué es eso? La fuerza de voluntad es ese pequeño impulso interno que viene cuando te ves tentado a fallar. Por ejemplo, un nadador profesional entrena hace doble sesión y su primera sesión puede ser a las 5:00 a.m. Fuerza de voluntad es levantarte todos los días en la madrugada a entrenar y no faltar pese a lo cansado que estes.
Otro ejemplo podría ser con tu pareja, fuerza de voluntad es ser fiel.

Ejemplos hay miles, pero el que me interesa es a la hora de comer. En una encuesta realizada en el Distrito Federal en el 2011, se reveló que más de 50% de la población que tiene obesidad, tiene el deseo de luchar contra ella. Sin embargo, sólo el 24% lo logra y de este porcentaje menos de la mitad lo mantiene y la otra mitad recupera el peso y hasta sube más.

¿Por qué? Por que dejar de comer es un sacrificio! Es renunciar a esa parte "rica" del día. Por naturaleza, el hombre puede hacerlo. Cuando se presenta algo mejor, o tenemos una meta o queremos obtener algo, podemos renunciar a otras cosas con tal de obtenerlo.

El deportista renunciará a las fiestas de los viernes y sábados a cambio de un lugar en los juegos olímpicos. Tú renunciarás a otros(as) por que encontraste al ideal. Y un obeso tiene una sola meta...No serlo.

Para tener fuerza de voluntad debemos tener claras nuestras convicciones y no perder de la mente nuestra meta. Es cuestión de carácter y personalidad. Lo que sucede con los obesos y con las personas que tienen sobrepeso es que declaran "no tener fuerza de voluntad". No son ellos, simplemente no lo controlan. Y si fallan una vez, o incluso varias veces no lo vuelven a intentar.

Esto tiene mucho que ver con su bajo perfil de personalidad. A mi favor, se realizó un estudio a cargo de la Licenciada del Toro de la Universidad del Valle de México de Verazcruz. El departamento de enseñanza y psicología realizo un estudio en una muestra de 60 pacientes: 31 hombres y 29 mujeres que cumplían con ciertas características.

Utilizarón el Perfil Inventario de la Personalidad de Gordon (P-IPG) donde se evaluan aspectos como ascendencia, responsabilidad, estabilidad emocional, sociabilidad, cautela, originalidad, realciones sociales y vigor.

El resultado no fué nada favorecedor, por que la mayoría de los pacientes está por debajo del perfil ideal de personalidad, lo cual revela inestabilidad.
Y en efecto son inestables. Si la persona tuviera clara su meta, no sería tan dificil evitar las tentaciones. Esto me dice que entonces el deseo de bajar de peso, no es tanto. No cumplen con sus horarios, son menos responsables de su imagen física, no se ejercitan constantemente, etc. Es una ecuación gigantesca con miles de variables a considerar.

Por ello, es importante que haya un binomio a la hora de recibir "terapia y rehabilitación". Un psicólogo es indispensable en el manejo de la obesidad.

Para concluir con esta entrada, me gustaría decirles algo. Sí se puede! Si se puede tener fuerza de voluntad y se puede controlar. El cáncer no se controla, el SIDA tampoco. Pero la ansiedad, tiene puntos débiles y con ayuda de un especialista, claro que se puede derrocar.

Prezi V.2

Existe un modelo conocido como el modelo de la adicción, que plantea que la obesidad debe ser tratada como una adicción... Por que lo es!

Les pondre un ejemplo, cuando es año nuevo el 70% de las personas destina una de sus 12 uvas a "bajar de peso". Y sí, este año si lo voy a lograr y ahí estamos desde el primero de Enero inscritos en el gimnasio... Todo va bien, podemos decir que esto es la "rehabilitación". De repente te invitan a una comida. Dudas en ir, por que es comida! Probablemente habrá mil tentaciones pero eso no te detiene, estas dispuesto a ir a esa fiesta y sere "fuerte". Llegas, te sientas, en la m*dre es bufette... Te aguantas un poco, pero viene la ansiedad. Quieres comer, por que no? Un  poco no te hará daño, además mañana iras al gimansio otra vez. En fin, te sirves, lo pruebas, comes poquito de todo y viene la parte fea, pierdes el control. Cuando te regresa la lucidez ya te comiste 10 bolsas de papás, 3 pollos, dos refrescos y te acabaste la barra de los postres (exageración total). Estas super contento y te vas a tu casa, te sientas y piensas "Oh boy.... creo que hoy comí demasiado!", te empiezas a sentir mal, viene la inmensa culpa e inicias "Por qué lo hice?" "No sirvo para esto" "Debí haber sido más fuerte" etc.... Te quedas dormido, despiertas, inicias el día con ganas de borrar tu "error".
Resulta que ese día también hay fiesta y saben qué? Lo más probable es que vuelva a pasar lo mismo.

Es cíclico, repetitivo, lleno de ansiedad y pérdida de control. Te hace un adicto.

Bueno va, difícil de creer! La situación es esta, no lo digo yo.
El doctor Jeffrey Fortuna público en el 2011 un artículo en la revista de dorgas psicoactivas donde revela que la obesidad tiene muchas similtudes con la drogodependencia.

Resulta que los alimentos que son "ricos" liberan dopamina extracelular. Esta dopamina se encarga de producir cierto placer. Drogas como la cocaína, opio, heroína o el alcohol presentan su potencial adictivo en la liberación de dopamina.
Por otro lado los alimentos con alto contendio de azucar, tienen el potencial de liberar serotonina. La serotonina es otro neurotransmisor que esta fuertemente asociado con las emociones. Para que se den una idea, es el blanco de los medicamentos antidepresivos. Te hace sentir "bien".

La evidencia de la similtud con la drogodependencia es contundente, pero aun falta esclarecerla.

A continuación les dejo la actualización de mi Prezi.
Espero les guste.

La adicción perfecta on Prezi

Fast-fooddiction...

Como el Yin y el Yang, el sol y la luna, la noche y el día, el tratar a un obeso como adicto tiene sus pros y contras. En primera quisiera mencionar una frase de Gary Becker, premio nobel de economía en 1992, en la que menciona que todas las decisiones que tomamos, desde qué comer hasta con quién casarnos son decisiones económicas.

   En el ámbito económico hay dos variables que me gustaría mencionar.

Si nos vamos paso por paso, ya se detectó el problema (no poder "dejar" de comer) y la decisión está tomada, el paciente en cuestión debe asistir con un profesional. El precio de la consulta de un psicólogo es muy parecido al de un nutriólogo (lo sé de buena fuente). Si vas con un psicólogo pagas tu consulta y patitas pa' qué las quiero (ojalá fuerá tan sencillo). En cambio si vas con un nutriólogo, la suma de gastos es mucho mayor. Comer bien es todo un lujo, el concepto de "alimentarse sanamente" es de precio considerablemente elevado. Es información del dominio público que cerca de 52 millones de personas o el 46.2% del total vive en condiciones de escasos recursos... Les va a interesar comer "sanamente"? Yo creo que sólo les preocuparía comer.

¿Qué pasa con la otra mitad del país? Bueno, si consideramos que estas personas no tienen recursos tan limitados entonces pueden asistir a un nutriólogo y hacerse su chequeo y comprar alimentos y mantener el regimen, etc. Desafortunadamente, no hay malos nutriólgos sino malos pacientes. Si no se ataca el problema de raíz, su sobrepeso u obesidad seguirá existiendo y el paciente va a pagar un nutriólogo toda su vida. En cambio, si a todos los obesos se les ve como potenciales adictos, éstos pagarían su terapia y no más (suponiendo que está teoría funcione).

Pero, ¿qué pasa con el estilo de vida? Estrés es la palabra. El ritmo de vida hace que la gente elija sus alimentos en base a las tres "B": Bueno, Bonito y Barato. La perfecta descripción de la comida chatarra o  FAST FOOD. Aún más a favor de mí teoría, el estrés se elimina cuando la persona se encuentra en "bienestar" (Sí, gracias a la terapia).

Pero, enfoquémonos en el grupo PROBLEMA, los niños. Así como ser adolescente trae implícito tener acné, ser niño trae implícito "no comer bien". Esto es en gran parte gracias a nuestros medios masivos de comunicación. Si no me creen, compruébenlo por ustedes mismos. Los comerciales televisivos y la publicidad en las calles, son la mitad de la campaña electoral y la otra mitad es de toda la posible e inimaginable cantidad grosera de comida chatarra que hay EN TODOS LADOS!

El niño en cuestión entiende mediante colores bonitos, comerciales llamativos y personajes atractivos que comer "es divertido". Pasa de ser una necesidad fisiológica a la parte divertida y "cool" del día. Y no sólo es comer, sino comer MUCHO. ¿Cuántas veces no hemos oído "Por sólo dos pesos más convierte tu combo en UN COMBO JUMBO THIS BIG"? Y las variables se suman y se suman y se suman...

Estoy segura que desde el paleolítico y hasta nuestros tiempos, la frase favorita de las mamás, además de "llevate suéter" es "Cómete tus verduras". Si de por sí, es difícil que un niño quiera alimentarse sanamente, con todos los medios publicitarios que hay de la comida chatarra, no es sorprendente que estemos tratando con la generación de la Fast-Fooddiction.

Bueno, pero ¿qué tan malo puede ser comerse un combo JUMBOTHISBIG, de un lugar cuyo nombre no mencionaré pero es rojo y "Me encanta"?

Resulta que una hamburguesa, papas y refresco suman aproximadamente 3000 kcal. Sí, en una sola comida.  Mucho? De hecho, es MUCHÍSIMO!!!! La cantidad de kcal recomendadas en todo un día radica entre las 2000 y 3000 kcal. Si el niño se comiera el combo y no más, no sería tan malo. Pero si desayuna, lunchea, merienda, come, cena, vuelve a cenar y repite tres veces el postre .... Te sigues preguntando por qué hay tanta obesidad?

To be continued...

Prezzi "La Adicción perfecta"

Fernando Botero, es un pintor, escultor y dibujante Colombiano. Es la estrella de mi blog sin duda alguna, es un ícono del arte moderno. Conocido por la mayoria gracias a sus cuadros de "gorditos" es uno de los mejores artistas de Latinoamerica y uno de los más cotizados y... curiosamente, es delgado.




Hemos llegado a un punto crítico, donde una de dos... O lo detenemos o seguimos. Evidentemente detenerlo sería lo mejor, pero si seguimos el mundo tendra que afrontar las consecuencias que sin duda serán nada agradables.
Sí, sabes de lo que hablo. Obesidad.


De acuerdo a la OCDE nuestro hermoso país ocupa el segundo lugar en obesidad adulta.

Esto significa que dos de cada tres mexicanos tienen obesidad. No me creen? Los invito a mirar alrededor, México somos todos.

Para continuar con el tono "asústame", somos el país número uno (Sí, leíste bien, el UNO!) en obesidad infantil.
La misma OCDE estima que hay cerca de 4.5 millones de niños con obesidad.
Sí... es mucho. Pero qué tanto? En realidad es díficil imaginarse la cantidad, nuestro cerebro no lo dimensiona. Es como cuando nos dicen que el universo es gigantesco! Gigantesco? Para mí, el Distrito Federal es gigantesco y más.
Entonces, para que quede más claro...

4.5 millones de niños es igual a.....430 estadios azteca llenos hasta la última entrada de niños gorditos.




Y es curioso por que, de hecho la receta para bajar de peso está en todos lados. En internet, en libros, revistas, lo dicen en la radio, recomiendan como en la tele, hay campañas, en fin... Existe toda una magna enciclopedia que te dice como podrías hacerlo. No es un tabú, es información del dominio público!

En teoría, cuando un individuo desee bajar de peso... Lo googlea y listo! HA! Sí, miren no es tan fácil. De hecho la obesidad es sumamente complicada.
En estas 4 semanas que llevo investigando sobre el tema seguro subí 3 kilos de tantos artículos que leí... Y no por que leer enogorde, si no que me tomo tanto tiempo  de estar sentada que me volví un poco sedentaria.

A continuación les presento mi Prezi, desafortunadamente lo he estaré actualizando y se guardan los cambios así que les recomiendo checar el Prezi de mi útima entrada.

La adicción perfecta on Prezi

Algo congruente es que seamos lo que predicamos. Hay un tema que es de mucho interés para mí y no solo porque le he vivido si no porque es una realidad. Y no de esas realidades como al calentamiento global o la crisis gubernamental, no, es una realidad casi como el agua... La obesidad.

 

¿Por qué elegí este tema?

La sociedad esta agobiada con temas del sobrepeso y la obesidad, diario oímos sobre la salud y el cuidado de la alimentación. Yo no planeo que este blog sea la misma historia de "come frutas y verduras". Para mí la obesidad es como un texto encriptado o como el maquillaje que intenta ocultar alguna imperfección, la cascara de la naranja, la envoltura del regalo, etc. Burdos ejemplos es el enfoque que intentaré darle, desde un punto de vista personal, de opiniones de mis cercanas amistades y también de la gente que así como yo, se preocupa por esta "epidemia".  

Sin querer sonar pretenciosa, considero que una persona con un problema de sobrepeso u obesidad no necesita ir con un nutriólogo si no con un psicólogo. Este es el punto de partida, en las siguientes entradas desarrollaré todo el fundamento de mi argumento.